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Hamburger: SI … ma vegetariano !!!

Hamburger: SI … ma vegetariano !!!

Un alimento dal sapore … e pochissime calorie!

Ti piacciono gli hamburger ma L È non vi piace la carne o semplicemente guardare la vostra dieta? C’è una soluzione !!! Delizioso e molto più sano hamburger, delle proprie mani, senza conservanti e con grande gusto! Il fatto principale? CALORIE POCHISSIME!

Anche quando si è a dieta quando si sta cercando di perdere il peso, questo non significa che tu devi perdere alimenti che amate, non significa che devi mangiare cibo insapore e dimentici tutto aparta di frutta e della verdura! Ciò che è necessario è quello di trasformare i vostri piatti preferiti in piatti con meno calorie!

Anche il burger, che è considerato un piatto molto ricco, può essere convertito in un piatto che si adatta facilmente in una sana alimentazione! Come? Fermare il vostro ordine dalla consegna e fare il proprio hamburger – vegie!

1ο passo: Sostituire il hamburger di carne con il hamburger vegetale di tua scelta!

2ο passo: Sostituire il contorno di patate con verdure o riso selvatico!

3ο passo: Sostituire la classica salsa con una salsa leggera di yogurt con meno calorie

4ο passo: Invece del classico panino di grano usare un pane multicereali o pane integrale!

Suggeriamo una versione sana del vostro hamburger preferito, con molti meno calorie e grande gusto! Sicuramente si può trovare il proprio combinazioni di gusto e di fare le proprie scelte secondo i vostri gusti deliziosi!

Il Hamburger – Vegie pane multicereali e salsa di yogurt

Tempo di preparazione: 60 minuti

Tempo di cottura: 6 minuti

Serve: 8

Gli ingredienti:

  • 1 peperone rosso
  • 1 cipolla
  • 1 carota
  • 1 tazza di quinoa
  • 1 tazza di grano verde freekeh
  • 1/2 tazza di farina d’avena,
  • 1/4 tazza di uvetta bionda
  • 1/4 tazza di piselli surgelati
  • L’olio d’oliva
  • L’olio vegetale
  • Il sale
  • Il pepe

Il processo:

  • Tritate finemente la cipolla, il peperone e la carota a pezzetti.
  • In un tegame aggiungete la cipolla tritata, il pepe e la carota con poco olio (circa 2 cucchiai) e fate cuocere fino a quando sono abbastanza teneri (circa 5 minuti).
  • Aggiungere la quinoa e circa 3 tazze di acqua e lasciate bollire.
  • Una volta bollito, ridurre il calore e mettere il coperchio sulla pentola.
  • Lasciar cuocere per circa 20 minuti fino evapora e assorbe tutta l’acqua.
  • Prendete una pentola e aggiungere un pacchetto di grano verde freekeh e circa 3 tazze di acqua.
  • Portare a ebollizione e mescolare di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
  • Una volta bollito ridurre il calore e coprire la pentola.
  • Lasciar cuocere per circa 1 ora fino a quando l’acqua è completamente assorbito!
  • Una volta che l’acqua viene assorbita, togliere il tegame dal fuoco e lasciare che il grano per raffreddare leggermente.
  • Mettere la farina d’avena in un macinino e macinare fino a quando la polvere è molto fine!
  • In una ciotola aggiungere i freekeh grano, l’uva passa, i piselli e la metà della quantità di terreno farina d’avena.
  • Controlla il composto e se è troppo bagnato aggiungere ulteriore farina d’avena finché non si addensa, in modo da poter fare hamburger.
  • Se, tuttavia, il composto è troppo asciutto, aggiungere acqua fino ad ottenere la consistenza adeguata.
  • Aggiungere sale e pepe e iniziare a impastare.
  • Fai gli hamburger e metterli in frigo per almeno 6 ore.
  • Nel corso di una griglia aggiungere un po’ di olio vegetale e aggiungere al hamburger.
  • Una volta che gli hamburger sono pronti, togliere dalla griglia.
  • Per la salsa, mescolare yogurt con un po’ di senape, sale e pepe.
  • Usare il pane multicereali per i panini
  • Aggiungere la guarnizione selezionata agli hamburger pronti

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